Льняное масло хондопротектор

[YuriyGonchar]

Льняное масло — важный и незаменимый продукт здоровья.
Регулярное применение льняного масла нормализует работу организма и помогает при многих заболеваниях. Здесь вы найдете подробную информацию о применении льняного масла.

О пользе масла из семян льна и его целебных свойствах было известно с древних времен. На Руси оно было незаменимым продуктом питания - его употребляли с овощами в пост, на основе его готовили праздничные блюда, добавляли в сдобную выпечку для аромата. В древней народной медицине масло льна находило применение для лечения порезов и быстрого заживления ран, для облегчения боли. И по сей день масло льна успешно помогает человеку в борьбе с недугами, сохраняя его здоровье на долгие годы.

Состав льяного масла
Масло получают из семян льна холодным прессованием (в семенах льна его содержится до 48 %). Именно при технологии холодного отжима масло сохраняет свои целебные свойства и может использоваться в лекарственных целях. Масло из семян льна может иметь цвет от коричневого до золотистого (в зависимости от степени очистки). По биологической ценности масло из семени льна занимает первое место среди других пищевых растительных масел и содержит массу полезных для организма веществ (полиненасыщенные кислоты, витамины F, A, E, B, K, насыщенные жирные кислоты (10% состава).

Масло из семени льна является отличным внешним источником ценных полиненасыщенных жирных кислот Омега-3 и Омега-6 (наш организм не может самостоятельно синтезировать эти жиры). Причем, если Омега-6 присутствует также в соевом, подсолнечном, горчичном, рапсовом и оливковом масле, то Омега-3 содержится в достаточном количестве только в льняном масле. В масле из семян льна содержание Омега-3 в 2 раза больше, чем в рыбьем жире, и значительно выше, чем в остальных продуктах питания. Попадая в организм, Омега-3 и Омега-6, внедряются в структуру клетки, и в дальнейшем положительно влияют на клеточную активность, на скорость передачи нервных импульсов.

Полезные свойства льняного масла
Именно из-за высокого содержания Омега-3 и Омега-6 масло семян льна способствует нормализации обменных процессов в организме и обладает следующими полезными лечебными свойствами:
Регулярное применение в рационе питания масла льняного помогает снизить уровень холестерина и вязкость крови, повысить эластичность сосудов, что, в конечном счете, предотвращает развитие инфаркта миокарда, атеросклероза, гипертонической болезни, ишемической болезни сердца, снижает риск инсульта и образования тромбов.
Кроме того, масло семени льна нормализует работу всей пищеварительной системы человека: улучшает функцию печени, способствует лечению колитов, гастритов, устраняет запоры, изжогу, оказывает противопаразитарное действие.
Неоценимы иммунозащитные свойства масла: его применение в качестве продукта питания профилактически предупреждает некоторые онкологические заболевания (рак молочной железы и рак прямой кишки). Также в медицине рекомендуют масло из семени льна принимать послеоперационным и ослабленным больным в период реабилитации. Рекомендуется регулярное употребление масла льна и детям для полноценного, здорового развития организма.
Весьма важна роль масла семян льна как полезного продукта здоровья в жизни любой женщины. Это масло обязательно должно входить в рацион питания беременных, т.к. компоненты его положительно влияют на правильное развитие мозга будущего ребёнка, облегчают течение беременности и родов. Ежедневное употребление масла из семени льна нормализует гормональный фон, смягчая предменструальный синдром и улучшая самочувствие женщины в климактерический период.

Льняное натуральное масло также нашло широкое применение в комплексном лечении и профилактике заболеваний лёгких и бронхов, заболеваний нервной системы, болезней почек и мочевого пузыря, заболеваний щитовидной железы, при лечении нарушений потенции у мужчин.
В современной косметологии масло льна находит применение в составе всевозможных масок для кожи и волос благодаря высокому содержанию витаминов и омолаживающим, смягчающим, бактерицидным свойствам (на нашем сайте приведены различные косметические и лечебные рецепты на основе льняного пищевого масла).
Диетологи пришли к выводу, что человек может эффективно похудеть за счет избавления от лишнего веса при условии частичной замены потребляемых жиров животного происхождения на легкоусвояемое пищевое льняное масло. Масло из семени льна - это еще и незаменимый компонент питания для вегетарианцев, отказавшихся от потребления рыбы.
Способ применения льняного масла
Мы рекомендуем добавлять льняное пищевое масло в винегреты и салаты, смешивать с кефиром, йогуртом, мёдом, употреблять вместе с квашеной капустой и отварным картофелем, заправлять им каши. Масло из семени льна иногда добавляют в выпечку для придания ей особого аромата и приятного желтовато-оранжевого оттенка.
Необходимо отметить, что лучше употреблять льняное пищевое масло в холодном виде, не подвергая термической обработке, – в этом случае оно не потеряет своих лечебных свойств и сохранит в своем составе все полезные вещества и витамины.

[Torpedo]

Необходимо отметить, что лучше употреблять льняное пищевое масло в холодном виде, не подвергая термической обработке, – в этом случае оно не потеряет своих лечебных свойств и сохранит в своем составе все полезные вещества и витамины

Так бы сразу и написал: картошку жарить на этом масле нельзя.
YuriyGonchar, а чёрная икра случаем не хондопротектор?

[Сигналкин]

а чёрная икра случаем не хондопротектор?

ага , оно
в качестве заменителя можно использовать - губозакатин

[levsha]

Льняное масло очень хорошо идёт с капустой. Ну и под холодную водку, да

[Torpedo]

и под холодную водку, да

Да, хорошо звучит...

[YuriyGonchar]

)) Именно под водку...

[levsha]

Раньше дома в селе зимой регулярно давили масло. Возле сельской мельницы был давильный цех - люди записывались на какое-то время, привозили свой лён и давили. К этому делу пеклись пампушки с чесноком, и на месте сразу со свежим маслом и употреблялись. Смакота неимоверная

[oleg_t]

-
О пелезности масел и зелени, просто мнение одного известного человека:

[Sysopaty]

Так бы сразу и написал: картошку жарить на этом масле нельзя.

Можно, только дорого получится и бесполезно.

До 48 градусов можно нагревать. После этого продукт лишается основных самых ценных элементов. Это касается и меда, да и собственно "всего органического," по сути.

Я не могу льняное часто есть, как и кунжутное. Жена периодически пробует заправки делать и т.д. Не идет.. Вот оливковое.

[levsha]

Я не могу льняное часто есть, как и кунжутное. Жена периодически пробует заправки делать и т.д. Не идет..

Может водка не та?

[Sysopaty]

Может водка не та?

Может потому что я вообще спиртное никогда не пробовал?

[levsha]

100%! Без водки уже не то

[Sysopaty]

Кстати, если водку пить под жирную пищу (по сути под любой жир) - не так сильно пьянеешь. Это можно использовать в своих целях. Если хочешь напиться то лучше не есть жирную пищую. Наверное, даже вообще не есть. А ежели надо остаться потрезвей, тогда уже и льняное масло может пойти в ход.

[Dr.Feelgood]

Кстати, если водку пить под жирную пищу (по сути под любой жир) - не так сильно пьянеешь

А на утро поджелудочная пойдёт в отпуск и даже не за свой счёт.

[Sysopaty]

А на утро поджелудочная пойдёт в отпуск и даже не за свой счёт.

Это из-за реакции именно жирного и спиртного? Или в любом случае после жирной пищи поджелудочная проседает? Или после спиртного?

Мне это вообще сказал тесть, по его наблюдениям. Он у меня не то что не врач, программист на пенсии.