Курс 1Qгрошi=0.1015грн. Джекпот: 13,50. Куплено билетов: 0. Следующий розыгрыш: Пт апр 26, 2019 16:50:07. Перейти к лотерее

"Тихая охота" или Грибы

Помоему все ясно. :)

Модераторы: healix, Модераторы форума


Аватар пользователя
Кашкай-баюн
 
Сообщений: 2826
Зарегистрирован:
Чт мар 15, 2007 09:50:10
Откуда: Kiev, Troja, графство Voskresenka
Cash on hand: 16.27
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 16 раз.
Пункты репутации: 46

"Тихая охота" или Грибы

Сообщение Gaucho » Пн июн 18, 2007 15:42:57

Собираем грибы: 10 способов не подорваться на тихой "охоте" | +
Начинайте сбор грибов на рассвете и не срезайте старые грибы.

К сбору грибов стоит подойти крайне осторожно.

Начался сезон грибов и самое напряженное время для токсикологов. Уже сотни жителей Украины побывали на больничных койках с тяжелыми отравлениями грибными ядами. Понятно, что ядовитые грибы — непрошеные гости в наших корзинах. Но отказаться от любимой закуски для многих не под силу. Значит, надо учиться собирать грибы правильно. О том, как обезопасить себя от отравления, мы говорили с главным токсикологом Минздрава Украины Борисом Шейманом.

ВНИМАНИЕ! Не давайте грибы детям! Даже съедобные грибы не являются необходимым компонентом детского рациона. Их высококонцентрированные белки могут вызвать нарушения функций незрелой пищеварительной системы. А маленькая доза ядовитого гриба может оказаться смертельной.

1. Никогда не собирайте зеленые сыроежки: их чаще всего путают с бледной поганкой. А она — самый ядовитый гриб. В 95% случаев ее попадание в суп угрожает жизни. Когда оба эти гриба еще молоды, бахрому на ножке поганки в траве не видно, а шляпки грибов практически идентичны.

2. Пластинчатые грибы срезайте только с ножками. Так вы всегда сможете увидеть, есть ли на ножке гриба кольцо (бахрома) — отличительный признак ядовитой бледной поганки.

3. Не собирайте грибы возле трасс и в зонах радиационного загрязнения. Отравиться можно и съедобными грибами, которые, являясь мощным адсорбентом, впитывают на себя факторы неблагополучия в той зоне, где они растут.

4. Не увлекайтесь тихой "охотой" в очень жаркое и засушливое время. Высокая температура провоцирует быстрое старение и распад белков. Именно поэтому больше всего отравлений съедобными грибами бывает в жаркую погоду.

5. Если в своей корзине вы обнаружили ядовитый или подозрительный гриб — выбрасывайте все грибы и само лукошко (!), т. к. обсеменение спорами происходит моментально!

6. Не верьте в то, что яд находится только, например, в ножках или в шляпках грибов. Различия концентраций существуют, но если яд есть, от него сложно уберечься.

7. Не проверяйте грибы «бабушкиными» методами — серебряной ложкой, луковицей (чесноком) или молоком. Потемнение серебра, побурение лука или скисание молока зависит от химического взаимодействия веществ, которые бывают как в ядовитых, так и в съедобных грибах.

8. Не закусывайте грибами водку или другие алкогольные напитки. Спиртное ускоряет всасывание ядов в кровь и в случае отравления это очень ухудшит состояние.

9. Храните грибы не более 4—5 часов. Далее их необходимо сушить, замораживать или консервировать.

10. Отобранные грибы тщательно промойте и отварите минимум три раза в подсоленной воде.

БЬЕМ ТРЕВОГУ! При первых симптомах недомогания необходимо как можно скорее доставить пострадавшего в стационар. В случае с особо опасными грибами счет идет на минуты. И чем раньше вы удалите грибные яды, которые еще не всосались из кишечника и желудка, тем больше увеличите шансы пострадавшего на выживание. Поэтому, пока едет скорая, необходимо срочно промыть желудок (выпейте 1—2 литра слаборозового раствора магранцовки), вызвать рвоту (нажимая пальцами на корень языка) и сделать клизму из воды комнатной температуры (не забыв подсолить воду, чтобы не было обратного всасывания).

ЗНАЙ ВРАГА В ЛИЦО. Все грибные яды делятся на три основных группы, в зависимости от органов, которые они поражают:

1. Грибы, которые поражают печень и почки (бледная поганка и некоторые мухоморы). Именно они вызывает тяжелейшие, смертельные отравления. Действие их проявляется очень поздно — через 6—48 часов. Сначала появляется тошнота, рвота, а через несколько часов добавляются симптомы поражения печени (на этом этапе спасти человека уже практически не реально).

2. Грибы, которые поражают желудочно-кишечный (горькие условно съедобные грибы, ядовитые шампиньоны, рядовки, недоваренные осенние опята, желчные грибы и т.д.). Это наиболее безопасные вредители. Первые симптомы отравления проявляются спустя 6 часов, и выздоровление наступает через 3-е суток.

3. Грибы, которые поражают нервную систему (мухоморы). Первые симптомы могут появиться через 2—24 часа (зависимо от дозы угощения). Сначала возникает тошнота, рвота, к которым быстро присоединяются головокружение, слабость, опьянение, приступы смеха, плача, галлюцинаций. В тяжелых случаях — судороги и остановка дыхания. При этом спасти человека не удается.

ЛИЧНЫЙ ОПЫТ. Михаил, Киевская область: «Я грибник в пятом поколении и каждые выходные стараюсь выбираться в лес. Выбирайте правильную «тару». В ведре грибы могут «угореть» и испортиться, а в рюкзаке стать кашей. Я собираю только в корзину. В солнечную погоду за грибами стоит отправиться как можно раньше: иначе косые солнечные лучи будут вам мешать в процессе сбора. Я не собираю дряблые, червивые или осклизлые грибы. Ими можно отравиться. Тоже самое касается «пожилых» грибов. Береженого Бог бережет!».
В делах серьезен, а в проказах юн
всем сердцем с вами ваш Кашкай-Баюн

Не говори всего, что знаешь, но всегда знай, что говоришь!!!

Изображение

Аватар пользователя
Кашкай-баюн
 
Сообщений: 2826
Зарегистрирован:
Чт мар 15, 2007 09:50:10
Откуда: Kiev, Troja, графство Voskresenka
Cash on hand: 16.27
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 16 раз.
Пункты репутации: 46

Re: "Тихая охота" или Грибы

Сообщение Gaucho » Сб июл 28, 2018 09:25:27

Ну не знаю...С детства собираю, как родители научили, так до сих пор всегда срезаю ножиком!
В делах серьезен, а в проказах юн
всем сердцем с вами ваш Кашкай-Баюн

Не говори всего, что знаешь, но всегда знай, что говоришь!!!

Изображение

Аватар пользователя
Лучший форумчанин 2010 года
 
Сообщений: 19149
Images: 274
Зарегистрирован:
Вс ноя 11, 2007 13:32:10
Откуда: Киев, Позняки
Медали: 4
Форумчанин месяца (3) Форумчанин года (1)
Cash on hand: 1,544.02
Благодарил (а): 2591 раз.
Поблагодарили: 5926 раз.
Авто: Nissan Qashqai 2.0, TeknaPack, 2007, CVT, 4WD
Пункты репутации: 474

Re: "Тихая охота" или Грибы

Сообщение Сэнсэй » Сб июл 28, 2018 20:34:41

Тоже всегда с ножом, но каждый раз задумываюсь: а как же тогда грибы вообще выжили, ведь все животные и насекомые грызут-топчут грибы без ножей...
Чужих тараканов в голове - уважаю, своих - подкармливаю.

Qashqai - умище
 
Сообщений: 9007
Зарегистрирован:
Вт май 06, 2008 16:42:22
Откуда: Харьков
Cash on hand: 975.00
Благодарил (а): 1209 раз.
Поблагодарили: 1035 раз.
Авто: Nissan Qashqai, 2.0CVT, 4WD, Tekna Pack
Пункты репутации: 47

Re: "Тихая охота" или Грибы

Сообщение oreh » Сб июл 28, 2018 21:10:52

Сэнсэй писал(а):Тоже всегда с ножом, но каждый раз задумываюсь: а как же тогда грибы вообще выжили, ведь все животные и насекомые грызут-топчут грибы без ножей...


Грибы это такая штука, шо, наверное, захочешь избавиться - просто так не получится

Кмк, нож - стереотип, коих мильоны в нашем сознании

Аватар пользователя
Лучший форумчанин 2010 года
 
Сообщений: 19149
Images: 274
Зарегистрирован:
Вс ноя 11, 2007 13:32:10
Откуда: Киев, Позняки
Медали: 4
Форумчанин месяца (3) Форумчанин года (1)
Cash on hand: 1,544.02
Благодарил (а): 2591 раз.
Поблагодарили: 5926 раз.
Авто: Nissan Qashqai 2.0, TeknaPack, 2007, CVT, 4WD
Пункты репутации: 474

Re: "Тихая охота" или Грибы

Сообщение Сэнсэй » Сб июл 28, 2018 21:31:19

Видел на тытрубе ролик о грибах. Оказывается, это вообще одни из древнейших организмов на земле. И многие учёные сходятся во мнении, что не только корни у деревьев - это результат эволюции грибницы, но и кровеносная система человека - тоже. Вот такие дела... Каждый из нас - немного мухомор :mrgreen:
Чужих тараканов в голове - уважаю, своих - подкармливаю.

Qashqai - умище
 
Сообщений: 9007
Зарегистрирован:
Вт май 06, 2008 16:42:22
Откуда: Харьков
Cash on hand: 975.00
Благодарил (а): 1209 раз.
Поблагодарили: 1035 раз.
Авто: Nissan Qashqai, 2.0CVT, 4WD, Tekna Pack
Пункты репутации: 47

Re: "Тихая охота" или Грибы

Сообщение oreh » Сб июл 28, 2018 22:03:12

Сэнсэй писал(а): Каждый из нас - немного мухомор :mrgreen:

Конкретизируем.... Чур я - бледная поганка....

Аватар пользователя
уйди с реверса
 
Сообщений: 14495
Images: 46
Зарегистрирован:
Пт сен 14, 2007 09:42:04
Откуда: Киев
Cash on hand: 1,889.40
Благодарил (а): 1312 раз.
Поблагодарили: 1469 раз.
Авто: Nissan Qashqai, 2.0, CVT, 4WD
Пункты репутации: 60

Re: "Тихая охота" или Грибы

Сообщение Torpedo » Вт июл 31, 2018 18:24:55

И шо, на выходные никто так и не выбрался на грибалку?
| +


Зья-зья батеньки, гип так и пьгёт :D
Изображение

За это сообщение автора Torpedo поблагодарил:
oreh (Вт июл 31, 2018 20:00:48)
Рейтинг: 2.63%
 

Qashqai - постоялец
 
Сообщений: 496
Зарегистрирован:
Ср окт 31, 2012 15:22:14
Откуда: Київ, Шулявка
Cash on hand: 127.36
Благодарил (а): 108 раз.
Поблагодарили: 186 раз.
Авто: Nissan Qashqai 1.6 CVT LE+
Пункты репутации: 16

Re: "Тихая охота" или Грибы

Сообщение DimaCh » Ср авг 01, 2018 18:53:09

Можно ли считать охотой собирание белых грибов прямо из дому глядя в окна? Или это уже считается браконьерством? :D
Вложения
Фото сделаны так чтобы видно было что точно через окно!

За это сообщение автора DimaCh поблагодарил:
Сэнсэй (Ср авг 01, 2018 23:05:12)
Рейтинг: 2.63%
 

Аватар пользователя
уйди с реверса
 
Сообщений: 14495
Images: 46
Зарегистрирован:
Пт сен 14, 2007 09:42:04
Откуда: Киев
Cash on hand: 1,889.40
Благодарил (а): 1312 раз.
Поблагодарили: 1469 раз.
Авто: Nissan Qashqai, 2.0, CVT, 4WD
Пункты репутации: 60

Re: "Тихая охота" или Грибы

Сообщение Torpedo » Ср авг 01, 2018 19:08:07

DimaCh, из дому, мог бы и поприличнее фотик найти... :smile: а по теме - зачёт
Изображение

Аватар пользователя
уйди с реверса
 
Сообщений: 14495
Images: 46
Зарегистрирован:
Пт сен 14, 2007 09:42:04
Откуда: Киев
Cash on hand: 1,889.40
Благодарил (а): 1312 раз.
Поблагодарили: 1469 раз.
Авто: Nissan Qashqai, 2.0, CVT, 4WD
Пункты репутации: 60

Re: "Тихая охота" или Грибы

Сообщение Torpedo » Ср авг 01, 2018 19:13:34

И снова про грибы - прут заразы...
| +








Изображение

За это сообщение автора Torpedo поблагодарил:
Сэнсэй (Ср авг 01, 2018 23:04:32)
Рейтинг: 2.63%
 

Qashqai - постоялец
 
Сообщений: 496
Зарегистрирован:
Ср окт 31, 2012 15:22:14
Откуда: Київ, Шулявка
Cash on hand: 127.36
Благодарил (а): 108 раз.
Поблагодарили: 186 раз.
Авто: Nissan Qashqai 1.6 CVT LE+
Пункты репутации: 16

Re: "Тихая охота" или Грибы

Сообщение DimaCh » Ср авг 01, 2018 19:19:09

Torpedo писал(а):DimaCh, из дому, мог бы и поприличнее фотик найти... :smile: а по теме - зачёт

Маємо те, що маємо. Подрастут - пересниму уже не через стекло.

Аватар пользователя
уйди с реверса
 
Сообщений: 14495
Images: 46
Зарегистрирован:
Пт сен 14, 2007 09:42:04
Откуда: Киев
Cash on hand: 1,889.40
Благодарил (а): 1312 раз.
Поблагодарили: 1469 раз.
Авто: Nissan Qashqai, 2.0, CVT, 4WD
Пункты репутации: 60

Re: "Тихая охота" или Грибы

Сообщение Torpedo » Ср авг 01, 2018 19:24:31

DimaCh, смотри не проспи... :D
Изображение

Qashqai - постоялец
 
Сообщений: 496
Зарегистрирован:
Ср окт 31, 2012 15:22:14
Откуда: Київ, Шулявка
Cash on hand: 127.36
Благодарил (а): 108 раз.
Поблагодарили: 186 раз.
Авто: Nissan Qashqai 1.6 CVT LE+
Пункты репутации: 16

Re: "Тихая охота" или Грибы

Сообщение DimaCh » Ср авг 01, 2018 23:16:34

Torpedo писал(а):DimaCh, смотри не проспи... :D

Послушал совета бывалых - обошел вокруг дома. Да. Зевать нельзя. Пара штук уже непригодные переростки. Но, в принципе, урожаем удовлетворен. Поохотился в зоопарке. :D Была идея съездить в лес. Пропала идея. Не влазит все в сушилку.
Вложения

За это сообщение автора DimaCh поблагодарили: 4
Airman (Вт апр 16, 2019 19:20:37), Сэнсэй (Чт авг 02, 2018 23:48:09), Dr.Feelgood (Чт авг 02, 2018 05:53:26), Torpedo (Чт авг 02, 2018 06:18:50)
Рейтинг: 10.53%
 

Аватар пользователя
чань-кашкаист
 
Сообщений: 8073
Зарегистрирован:
Сб апр 07, 2007 01:34:49
Откуда: Kiev. Lesnoy
Cash on hand: 7,641.29
Благодарил (а): 827 раз.
Поблагодарили: 1046 раз.
Авто: Qashqai 1.6 Visia 2007
Пункты репутации: 82

Re: "Тихая охота" или Грибы

Сообщение Airman » Вт апр 16, 2019 18:21:43

Седня заехали в лес проверить, вылез ли папоротник...
Его надо собирать када он токо вылупился, как бы "змеиная головка". Но увы, нашел токо 3 штучки :D Видно, рановато.
Кстати, в Иркутске весной проезжали японцы, нанимали местных и отправляли их в лес на заготовку сего чудо- продукта, заготавливали тоннами. Щас незнаю, да и китаезы наверна уж всю тайгу вырубили...
Когда приготовишь, о44 напоминает жареные грибы, Сисопатий должен быть в кугсе
Вложения
Прошлое - забыто, будущее - закрыто, настоящее - ДАРОВАНО ...

За это сообщение автора Airman поблагодарил:
альтист Данилов (Чт апр 18, 2019 21:01:38)
Рейтинг: 2.63%
 

Аватар пользователя
Qashqai - гуру
 
Сообщений: 636
Зарегистрирован:
Пт ноя 22, 2013 12:13:05
Откуда: Гепаград
Cash on hand: 117.00
Благодарил (а): 494 раз.
Поблагодарили: 276 раз.
Авто: Nissan Qashqai 2WD 1,6 CE CVT 2013
Пункты репутации: 20

Re: "Тихая охота" или Грибы

Сообщение альтист Данилов » Чт апр 18, 2019 21:05:31

Airman писал(а):Когда приготовишь, о44 напоминает жареные грибы

Спасибо, не знал. У нас на даче растет. Обязательно попробую. :)
Когда нас учит жизни кто-то,
я весь немею;
житейский опыт идиота
я сам имею.

Аватар пользователя
чань-кашкаист
 
Сообщений: 8073
Зарегистрирован:
Сб апр 07, 2007 01:34:49
Откуда: Kiev. Lesnoy
Cash on hand: 7,641.29
Благодарил (а): 827 раз.
Поблагодарили: 1046 раз.
Авто: Qashqai 1.6 Visia 2007
Пункты репутации: 82

Re: "Тихая охота" или Грибы

Сообщение Airman » Пт апр 19, 2019 15:25:19

Седня с Йошкой предприняли поход а близлежащий лес с целью заготовить папоротник...
Панулям - мож рано, мож уже не растет :wink:
Прошлое - забыто, будущее - закрыто, настоящее - ДАРОВАНО ...

Пред.

Вернуться в Qashqai курилка

Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: Google [Bot], Google Adsense [Bot], Sam, Tapatalk, Woolf