Молоко и соки по ДСТУ: хоть кто-то производит?

[Kostya]

Sorex
Добавлю. Из любой баночки, которую первично сделал из закваски берешь 1-2 ст. ложки йогурта на новый литр молока и снова выходит тот же продукт!.. таких циклов можно 2-3 делать спокойно.
Мы берем закваски Фогурт и Кефир. Кстати, их уже в Сильпо полным ходом продают, производства того же НИИ молока и мяса. Кстати, после того, как первый раз попробовал в Австрии лет 6 назад, я в йогурт ничего не добавляю вообще.

[Лиза Чайкина]

А имбирь не пробовали добавлять? Я пока очкую:)

я делаю часто с имбирем... очень прикольный вкус)
только добавляйте 1-2 см корня

[Лиза Чайкина]

а вы знаете что нат соки не все можно пить в чистом виде?

[Лиза Чайкина]

Молоко можно покупать у тех же бабушек, из села приезжающих.
Я творог постоянно так покупаю, с магазинным никакого сравнения.
А вместо молока лучше пить кисломолочку (кефир и т.п., выбор сейчас большой).

я тоже покупаю в селе у бабушки..но раз в месяц сдаю в лаборатория на контроль!

[Лиза Чайкина]

oleg_t
Про бабушек лучше знать побольше, а то некоторые из них живут возле Южного моста и их коровы пасутся вдоль проспекта Бажана. Несколько лет наблюдал за такими "селянами": у них корова частенько выходила на проспект посмотреть, от свинца в траве опухоль на вымени была размером больше самого вымени. И эти уроды преспокойненько каждый вечер выносили "домашне молёчко" к метро Осокорки.

я своих бабук долго выбирала... уже пресмотрела и козу с бабулей)

[Лиза Чайкина]

я тоже готовлю домашнии йогурты и ем дом курей кролей... вот она прелесть жыття буття в селе)))

правда я не заморачиваюсь на этикетках...
сейчас появился очень прикольный йогурт Греческий (в банке 500 мл) бомба я такой ела в турции

[elektron]

Yasechka

Никогда не видел его в стекле! Только в пластике или пленка.
В банке видал от них кефир, сметану и ряженку, а еще сливки каэЦЦа.

[Kostya]

А стебли сельдерея кто-нибудь трет в соки? И если да, то в какие?

[Yasechka]

Танчик, Sorex,Kostya, Чайкина, спасибо
Танечкая, я уже созрела к покупке . Так какую брать?

[Yasechka]

Никогда не видел его в стекле!

Есть И баночки очень красивые, оставляю себе на следующий год под варенько

[Wowik]

Молоко вообще по "ДСТУ 2661-94 Молоко коровье питьевое" не видел НИ РАЗУ и нигде в Киеве ни у одного брэнда!!!
:

ДСТУ2661-94 на пакетах торговой марки "Лукавица", но что внутри? Езжу по всем предприятиям Украины. Восновном молоко производится из обработанной воды, титановой белизны и в лучшем случае сухого молока. Для контроля качества (каждые 3 иесяца) производится небольшая партия молочной продукции и предоставляется в органы Госстандарта. Позже эта партия расходится между сотрудниками завода.
Могу посоветовать масло Золотоношского маслодельного комбината. Продается в магазинчике на проходной пачками по 0.5кг. Срок годности 14 дней.
Также неплохую продукцию можно приобрести в ларьке Звенигородского мол. завода Черкасской области. Правда для этого надо предъявить удостоверение работника завода.

[elektron]

Восновном молоко производится из обработанной воды, титановой белизны и в лучшем случае сухого молока.

УРОДЫ!!!

[elektron]

но что внутри

Дык хоть в случае чего гипотетически мона в суд обратиться и даже не менее гипотетически его выиграть, чего при ТУ не сделаешь уж точно даже гипосисиськи. Ведь ТУ что такое: если чел не помер или не заболел в результате поедания продукта - значит можно продавать. А что с челом через 10 лет будет, если он каждый день станет это есть или пить, никого не "тра-ля-ля"!
Украина... мясо-молочная страна, мля!

[kabanchik]

но что внутри

Дык хоть в случае чего гипотетически мона в суд обратиться и даже не менее гипотетически его выиграть, чего при ТУ не сделаешь уж точно даже гипосисиськи. Ведь ТУ что такое: если чел не помер или не заболел в результате поедания продукта - значит можно продавать. А что с челом через 10 лет будет, если он каждый день станет это есть или пить, никого не "тра-ля-ля"!
Украина... мясо-молочная страна, мля!

elektron требования по безопасности в ДСТУ и в ТУ одинаковые, соответственно и ответственность за их нарушение одинаковая.

[DoMik]

Восновном молоко производится из обработанной воды, титановой белизны и в лучшем случае сухого молока.

Вы хотите сказать, что вот это разводят водой и выдают за молоко?
Титановые белила: Двуокись титана TiO2 рутильной или анатазной формы. Как пигмент для красок впервые двуокись титана стала использоваться с 1870 года, но лишь в начале ХХ века соединения титана получили промышленное применение. В ряде случаев применяется как самостоятельный пигмент, но иногда используется в смеси с бланфиксом, цинковыми белилами, фосфатами бария и кальция и др. или фальсифицируется (разбавляется) малоукрывистыми белыми наполнителями (коалин, мел, тальк). Химически, атмосферо- и термостойкий пигмент.
Двуокись титана совместима с любыми другими пигментами пленкообразующими веществами и наполнителями. Двуокись титана не ядовита, химически инертена, не растворима в воде, не образует мыла с жирными кислотами связующего, незначительно растворяется в щелочах, органических и минеральных кислотах, полностью растворяется при длительном кипячении в смеси концентрированной серной кислоты с сульфатом аммония; обладает высокой фотохимической активностью, в следствие выделения и обратного поглощения малых количеств кислорода.