У меня третье предложение-
в пятницу не жарим шашлык, сидим с легкой закуской и горячительными напитками те, кто приезжают в пятницу (я беру овощи, колбасу и т.д.), то есть накрываем небольшой стол ИЛИ идем в кафешку....
В субботу жарим шашлыки, пробуем все виды, а в воскресенье дожариваем если что то, что осталось