Молоко и соки по ДСТУ: хоть кто-то производит?

Nik писал(а):ДСТУ - 2661.64

2661-94
Спасибо за подсказку. Только таких молок я тут у себя рядом нигде не видел.

Первый поиск, правда 2008 год: молоко цельное сгущеное "Заречье"... 20% растительного жира...заказная статья?...неужели блин все так плохо?

http://blog.yakist.com/archives/test-sgushhennoe-moloko

elektron, ДСТУ то есть, а вот сырья уже давно нет...

elektron писал(а):Первый поиск, правда 2008 год: молоко цельное сгущеное "Заречье"... 20% растительного жира...заказная статья?...неужели блин все так плохо?

Это уже другая история.

elektron писал(а):заказная статья?

http://test.org.ua/tests/food/297
Какая-то из них заказная.

elektron, лет пять назад мой товарищ столкнулся с такой же проблемой и решил эту задачку следующим способом:
Он заехал в хороший супермаркет (в смысле ассортимента) и купил по одной упаковке молока каждого наименования и жирности (при этом старался, чтобы разброс по датам изготовления был минимальным).
Дома, предварительно подписав литровые банки, разлил купленное молоко по банкам. Потом расставил весь ассоритмент на отопительные батареи, чтобы скисало на творог.
Творог получился только из двух банок, причём в одной, с каким-то непонятным привкусом, а в другой - вполне нормальный. Сожрал сам этот творог, побочных эффектов не обнаружил и после этого покупал только это молоко для ребёнка.

kazantip писал(а):Домашние соки хорошо, но магазинные яблоки тоже пластиковые - разрезал - а оно белое!

Они сейчас и на базаре такие. Потому что выводят новые сорта устойчивые ко всему:)

По пакетированным сокам, вроде, раньше советовали Одесский консервный завод детского питания, в белых таких тетрапаковских пакетах. У них тоже ТУ, но, говорили, технология осталась ещё та, советского образца.

Torpedo писал(а):Потом расставил весь ассоритмент на отопительные батареи, чтобы скисало на творог

таким же методом определял молоко, у меня скисло только "Простоквашино".

Сэнсэй писал(а):По пакетированным сокам, вроде, раньше советовали Одесский консервный завод детского питания, в белых таких тетрапаковских пакетах. У них тоже ТУ, но, говорили, технология осталась ещё та, советского образца.

Нагло врали! Если сравнить упаковки, то оказывается, что этот завод ни что иное, как Jaffa. Она одна из первых в Украину пришла и модернизировала завод... Просто удачный маркетинговый ход... Типа детям фуфло не толкнем. Оказывается, толкают и не только это!..

Молоко можно покупать у тех же бабушек, из села приезжающих.
Я творог постоянно так покупаю, с магазинным никакого сравнения.
А вместо молока лучше пить кисломолочку (кефир и т.п., выбор сейчас большой).

oleg_t
Про бабушек лучше знать побольше, а то некоторые из них живут возле Южного моста и их коровы пасутся вдоль проспекта Бажана. Несколько лет наблюдал за такими "селянами": у них корова частенько выходила на проспект посмотреть, от свинца в траве опухоль на вымени была размером больше самого вымени. И эти уроды преспокойненько каждый вечер выносили "домашне молёчко" к метро Осокорки.

Сэнсэй писал(а):Про бабушек лучше знать побольше, а то некоторые из них живут возле Южного моста и их коровы пасутся вдоль проспекта Бажана.

100% і також бабулі теж хворіють на кожні захворювання та сухоту.

Nik писал(а):

elektron писал(а):заказная статья?

http://test.org.ua/tests/food/297
Какая-то из них заказная.

Думаю теперь что никакая. Исправились значит...

Torpedo
Правильный метод. Или если из сметаны можно дедовским методом всбития сделать масло, то это настоящая сметана. Правда четыре часа не хочется трусить взбивалкой.
Пока покупаю белорусские продукты если вижу. Бацька вроде еще "держит" своего производителя от бардака.

elektron писал(а):Бацька вроде еще "держит" своего производителя от бардака.

В России скандал был с бел.молоком - типа писать нуно обязательно молоко или молоч.продукт. У белорусов молоко было с раст.жирами = скандалище был.