Пиво!

[elektron]

Kostya

Да вот хочу давно и все никак... может тыцнешь тут ссылкой на классическую рецептуру?
К сожалению оригинальный авторский рецепт Провансаля навсегда утерян во времени и пространстве ...

[Torpedo]

Варят так, как и 500 лет назад! По закону о чистоте пива

Очень правильный закон.

очень немецкое блюдо

Torpeda тоже долго смеялась...

[Kostya]

elektron
Я без классической рецептуры обхожусь. Еще в институтские годы на глаза попался в какой-то книге о вкусной и здоровой пище рецепт майонеза столового "провансаль". Стакан масла + 1 желток взбиваем, добавляя по вкусу уксус, соль, сахар и любые другие специи. Масло обычно беру подсолнечное, иногда добавляю оливковое, но жене оно не очень нравится, яйца по возможности домашние. Это, конечно, не классическая и уж никак не оригинальная рецептура, но без консервантов и прочих канцерогенов...

[Sheyk]

в какой-то книге о вкусной и здоровой пище

вродь она сталинская зовецца...

[РОМКА]

Жил я два года в Праге,пиво там разное и бадяга тоже есть,отличается низкой ценой и надписью на этикетке что пиво из концентрата! Был на нескольких заводах,все заводы куплены немцами,пиво делают и с трех дневным сроком и с полгода можно хранить-по вкусу отличается очень!В Пражских пивных часто обманывают,завышая цены и подменивая сорт пива,разобраться может трезвый гурман,а стать спецом в пиве-не одну бочку надо выпить и разного.Пражане и те не всегда(после трех бокалов)понимают что им налили.

Andreeyy ,купи пиво в МЕТРО,чешское,с наименьшим сроком хранения,думаю что понравиться,и попробуй Жигулевское Уманьское,все-же лучше Оболони ,Чернигова. Абыл у Сармата "Добрый Шубин",Очень мне нравилось.

[bykovdima]

Andreeyy
Попробуй найти пиво с моей родины - Вознесенское "Соколовское" темное (и ни в коем случае не светлое). Мне очень нравиться. Продают его как "живое", т.е. срок хранения не больше 7 дней.

[kazantip]

Лет 12 назад навещая товарища в больничке принес с собой по бутылочке "пива нашей батькивщины", по тем временам еще курил, - вышли на лестничную кетку, стоим разговариваем и пивко потягиваем, рядом стоял и курил какой-то важный мужик, посматривая на нас и на наши бутылки. Я думал наверно как всегда учить сейчас начнет, мол в таких мстах да пивом не балуются, но вышлло все до наоборот - дождался пока мы докурим - говорит идемте ка пацаны я вас настоящим пивом угощу! Только вот те бутылки оставте. Вообщем надегустировались мы там у него в палате сортов 6 разных - вот где я реально "скоштував" пиво НАШЕЙ БАТЬКИВЩИНЫ! Сколько я непытался наяти такое пиво в Киеве - безрезультатно! Лиш один раз удалось - когда был проездом в Хмельницком - повезло - разгружали свежее!
Да чуть не забыл - дяденька оказался гендиректором ЗАО "ХМЕЛЬПИВО" Я незнаю как сейчас обстоят там дела, но вот вкус этого пива я незабуду никогда!

[Andreeyy]

Всё понятно. Всем спасибо! Как говорится, Будем искать.

[Voyager]

Сколько я непытался наяти такое пиво в Киеве - безрезультатно! Лиш один раз удалось - когда был проездом в Хмельницком - повезло - разгружали свежее!

Хмельницкое пиво не поставляется за пределы своей области, к сожалению.

[DoMik]

Сколько я непытался наяти такое пиво в Киеве - безрезультатно! Лиш один раз удалось - когда был проездом в Хмельницком - повезло - разгружали свежее!

Хмельницкое пиво не поставляется за пределы своей области, к сожалению.

Поставляется, я в Киеве покупал...Неплохое..

[DoMik]

Сколько я непытался наяти такое пиво в Киеве - безрезультатно!

Могу за пару бутылок сдать точку...

[kazantip]

DoMik
Пались!
Привози в четверг на встречу!

[DoMik]

DoMik
Пались!
Привози в четверг на встречу!

Ок, заодно проверю,есть ли оно там сейчас, а то давненько туда не заглядывал..

[Lisichka]

elektron
А майонез полезнее самому делать - попробуй, не так затратно и в разы вкуснее.

я пробовала, затратнее в 15 раз не меньше и вкуснее я бы ЭТО не назвала. По рецепту Высоцкой на основе оливкового масла. Если есть рецептик жду в личку

[Lisichka]

elektron
Я без классической рецептуры обхожусь. Еще в институтские годы на глаза попался в какой-то книге о вкусной и здоровой пище рецепт майонеза столового "провансаль". Стакан масла + 1 желток взбиваем, добавляя по вкусу уксус, соль, сахар и любые другие специи. Масло обычно беру подсолнечное, иногда добавляю оливковое, но жене оно не очень нравится, яйца по возможности домашние. Это, конечно, не классическая и уж никак не оригинальная рецептура, но без консервантов и прочих канцерогенов...

а можно более подробно? что конкретно добавляете и сколько?